Boteco em casa

Como já disse alguma vezes adoro receber amigos em casa. Para mim o que faz a balada são as companhias, e nada melhor do que companhias agradáveis no lugar que você se sente mais a vontade no mundo: sua casa.

Há alguns dias eu e o Reformarido recebemos um casal de amigos e resolvemos fazer uma tarde temática: Boteco. A sugestão do tema na verdade foi de um dos convidados, a Sara.

Resolvi dividir com vocês o menu desta tarde porque achei uma ótima pedida: descontraída, fácil de fazer e uma delícia.

Menu da tarde:
Caldinho de feijão
Polenta mole com ragu de carne
Supresa da Dona Idalina: protagonista do cardápio do Bar do Luiz, tradicinal bar da zona norte de São Paulo, que o Rafa (nosso convidado) com seu paladar suprême conseguiu recontruir em casa. Trata-se de uma bolo de carne surreal de bom, coberto com uma casquinha crocante e macia de beringela.
Linguiça na Cachaça: essa fazia parte do menu inicialmnete mas resolvemos não fazer devido a enorme quantidade de comida para a pouca quantidade de convivas, mas recomendo. Fácil de fazer, barata, e agrada a quase todos.
Amendoim japonês
A indispensável Cerveja
A também indispensável Caipirinha

Na data não pensamos na sobremesa, mas se fosse repetir a dose hoje ofereceria como sobremesa a receita sugerida no blog Casa de Firulas: Brigadeiro de Caipirinha. Tudo a ver. http://casadefirulas.blogspot.com/2010/06.video-de-firulas-brigadeiro-de.html.

Vou confessar que os trunfos do cardápio são todos do Buffet Sa Ra Foods. Os dois convivas são Chefes de Cozinha (me dei bem!). Como ainda não fiquei louca, eu é que não ia me atrever a cozinhar para eles, né? Então a tarde do boteco em casa começou com o preparo dos quitutes junto aos convidados. Pedida divertida também.

Resultado: Caldinho de feijão. Eleito o melhor da tarde.

Polenta mole com ragu de carne

Aneis de cebola fritinhos. Segredo da crocância: empane na farinha com cerveja.

Mesa com todos os quitutes. Surpresa da Dona Idalina à direita.
Reformell não lebrou de comprar um lindo ramalhete de flores do campo para compor a mesa.
No seu boteco em casa não se esqueça.

Tudo ficou divino! Quem quiser saber mais sobre alguma das receitas, basta pedir no comentário que enviamos via e-mail.
Espero que aproveitem.

Créditos do Boteco em Casa:
Comidinhas: Sa Ra Foods. Contato: sarartv@hotmail.com.
Jogo americano: Ôoh de Casa!
Mini Caçarolas: Hummm, não lebro onde as amigas queridas que me deram compraram, mas sei que tem no Espaço Santa Helena. Vou perguntar pra elas e digo.
Louça: Presentes Mickey
Copo de Caipirinha: Feirinha de artesanato em Recife.